Međunarodni dan vina

18. veljače se slavi Međunarodni dan vina pa evo nekoliko podataka o vinu koje možda niste znali:

• Svaka zdrava osoba može poslije ručka ili večere popiti čašu vinu. To ne samo da nije škodljivo nego je i poželjno. Vino poboljšava cirkulaciju krvi ali i probavu.

• Čašu vina uvijek držati tako da ne utječe na njegovo zagrijavanje, odnosno temperaturu.

• Budući da se degustacija vina svodi na miris, žene su bolji degustatori jer imaju jače osjetilo mirisa   nego muškarci.

• Boce od vina uvijek je dobro čuvati u ležećem položaju. Naime, tijekom vremena pluto na čepu propane te dijelovi upadnu u bocu. Tu ulazi kisik što izaziva kvarenje vina.

• Žene se lakše „opiju“ vinom nego muškarci, jer žene imaju manje enzima koji su potrebni za razgradnju alkohola.

• Čaše vina poslije ručka ili večere ne samo da povećava raspoloženje nego smanjuje mogućnost za dijabetes 30 posto.

• Sva vina su bez masnoće i kolesterola.

• U Imotskom imamo oko 800 hektara pod vinogradima ili oko 6 milijuna trsova. Najviše je autohtone vinske sorte kujundžuše i to oko 90 posto.

• Imotska Vinarija, koja je bila u sastavu Kombinata Imota, bila je najveća u Hrvatskoj. Imala je 2.000 preradbenih i skladišnih vagona!

• Sada u Imotskom imamo petnaestak registriranih malih vinarija kapaciteta do 20 vagona.

• Najviše u svijetu vina proizvedu u Francuskoj, Španjolskoj, Italiji i Kaliforniji.

• Prema nekim podacima, kada se obavlja kemijska analiza, vino ima 56 bitnih sastojaka. Ako to nije, onda je patvoreno.

Nazdravlje!